31 mars 2014

Chocoholic

  C’est un fait, on aime le chocolat dans cette maison… A l’instar des œnologues, certains membres de cette famille sont capables de décrire avec passion les différentes saveurs des crus de chocolat noir, et l’apprentissage commence très jeune. L’antidépresseur : la mousse au chocolat (recette de Cathy, docteur émérite en gourmandise) 200 gr de chocolat noir 7 œufs 7 cuillères à soupe de sucre en poudre Faire fondre le chocolat au bain marie. Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes en ajoutant 7... [Lire la suite]
Posté par Slow Down à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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