04 mai 2016

Pour que cesse le gachis

Il en aura fallu du temps ! Il en aura fallu des indignations, pour que cesse le gachis des denrées alimentaires. La loi de lutte contre le gaspillage alimentaire est parue le 11 février 2016, et c'est une grande victoire pour tous celles et ceux qui se sont battus pour que des denrées encore consommables ne soient plus jetées après avoir été rendues impropres à la consommation, alors que tant de gens sont dans le besoin. "Le texte inscrit dans le code de l’environnement une hiérarchie de la lutte contre le gaspillage alimentaire.... [Lire la suite]